Una frase de Máximo Gavete en una de sus Honos de hace meses. La escribió en el contexto de la cocina y haciendo una petición que me hizo asentir por dentro: por favor, dejemos ya de ahorrarnos tiempo en la cocina.
El tiempo no se ahora, el tiempo se vive.
Quería que estuviera en el cuaderno de citas en tinta y extenderla no solo a la cocina, sino casi casi a cualquier cosa.
