"El momento de decidir", mi charla en TEDx Zaragoza 2018
Video y texto completo de mi charla en el TEDx Zaragoza 2018, "El momento de decidir", junto con más lecturas y recursos recomendados sobre el tema. »
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1. The dancer, the singer, the cellist... and a moment of creative magic Me ha dejado alucinado esta actuación en TED. El protagonista es Bill T. Jones, reputadísimo bailarín, director de arte y coreógrafo. Está acompañado por un chelo, una cantante y un ejercicio de creatividad y de expresión corporal alucinante. Poco más que decir, sólo tienes que verlo, porque es bellísimo: Enlace: TED: The dancer, the singer, the cellist... and a moment of creative magic 2. ¿Huevos ecológicos? ¡Y »
Fed Up: la industria alimentaria es el tabaco del siglo XXI
Fed Up es un documental que tiene el objetivo de exponer a todo el mundo la realidad sobre la comida y la industria alimentaria con la que convivimos estos días. Durante todo el documental se dan un montón de datos, conclusiones de estudios, entrevistas y casos reales de personas y familias. Hablan de la magnitud del problema de la obesidad infantil, de la diabetes, de los refrescos y la comida rápida. Hablan del azúcar y las cantidades que consumimos, de »
Microtopia: el arte de reducir el hogar a lo esencial
Desde hace unas semanas estoy interesado en la corriente del minimalismo aplicado a la vida cotidiana. Este fin de semana he visto el documental Microtopia, una película con entrevistas a personas que están haciendo las cosas de forma diferente, personas auténticas que están trabajando para conseguir mejorar el mundo tal y como lo ven ellos... y nadando contra corriente. Todas las entrevistas son dignas de ver, pero me llamó mucho la atención la entrevista a Stéphane Malka, cuando habla de »
"Food Inc", un gran documental sobre la industria alimentaria
Food Inc es un documental sobre la industria alimentaria. Es una enorme reflexión sobre el por qué del afán en ocultar a las personas de dónde vienen exactamente los alimentos que vemos en el supermercado y las técnicas que se están usando para hacerlos realidad. No es un video sobre veganismo, en él no se habla de los derechos de los animales, pero quería publicarlo aquí y recomendárselo a todo el mundo. Arroja luz sobre los procesos que estamos siguiendo, »